■「旭菊水」純米吟醸 (あさひきくすい)

BACK

「中腹隊員のレポート」
 酒三連発のトリを飾るのはこの酒「旭菊水」である。貧乏性の私が大吟醸よりもこちらを後に残したのには深〜い意味がある・・・ ように見せかけても、実は全然大した意味ではなかったりする。ヾ(^_^;)
 理由はこのボトルの色とラベルデザインです。写真でも判るとおり、この酒、キャップもラベルも全て金色でデザインされているんです。(お陰で写真が撮り難かった・・・)

 私はなぜか金色がスキ♪ 成金趣味のように金色が氾濫するのは大嫌いなのだけど、白地に控えめの金とか銀地に一部が金とかのデザインに弱い。でも、特に黒地に金(又は黄)のデザインは私を痺れさせてくれるんです。で、その痺れた感覚で(そりゃ「痺れる」の意味が違うだろ?)見てみると、この酒が一番高級そうに見えるんです。

 で、良い物は後に取って置く私としては、私の目には一番高級そうに見えるこの酒が3連発のトリを飾ることになっしまいました。f(^^;) (本当はどれが一番高級な酒かは判らなかったりするんですが・・・)

 なお、今回の写真は黒地に黒のボトルではラベルとキャップしか判別できず、ラベルだけ引っ剥がして写真を撮ったようにしか見えなかったものですから背景を色付きにしてみました。尚且つ、酒だけでは色気に欠けるようなので「バニーガール」もアレンジしてみました。
 ただし、このバニーガールの写真はウサギ年の年賀状からの使い回しという、知っている人には手抜きがバレバレのシロモンです。


☆名前

 「旭菊水」 純米吟醸 (あさひきくすい)

 この酒も名前は初耳でした。四国って地方はねぇ、良い物は売ってないんですよぉ〜(T_T)
 だいたいね、小豆島の「手延べそうめん」だって美味い物は全部大都会向けに出荷するんですよ。本当なら讃岐うどんに匹敵するほどの秀逸な麺なのに、地元で売っているのは不味い食べ物の代名詞に使われるようなシロモノなんです。
 清酒「金凌」や「綾菊」だって、東京で飲んだらすごく美味い酒なのに地元じゃありふれた味のものしか売ってないんです。
 四国でも美味い物を販売して欲しいなぁ〜。(T_T)

☆製造者

 広島県 大藤酒造株式会社

 広島と言えば「剣菱」しか知らなかった・・・(剣菱も美味い酒なんだけどね)
 広島の酒なら高松でも売っているかもしれない♪
 探してみよう!

☆味

 当然のことながら美味いですぅ♪
 ボトルには淡麗辛口と書いて有りましたが、日本酒らしさを強く感じさせる香りと日本酒独特のコクがよく出ていて、辛口淡麗酒で有りながら舌ざわりはまろやかな甘さを感じますし、日本酒の原点に返ったような味を楽しめます。これがやはり、純米吟醸の良さなのかな?
 日本酒好きの人にはたまらない味かもしれませんね。v(^^)


 今回の3本全てが淡麗辛口でしたから、隊長の好みは「あっさりとした辛口」なんだと思います。私は今まで日本酒は甘口が好みだったのですが、今回の3本を呑んでみてからというもの淡麗辛口のファンになっちまいました。
 これはもしかしたら「kan's菌」に感染したのかもしれない・・・ 大丈夫なんだろうか? さぶ〜いギャグを飛ばしておだ☆まり嬢に叱られるようになったりしないだろうか??
 ラーメンを食べないと禁断症状が出たりするんじゃないだろうか???
 うどんの禁断症状だけでも困ってるんだけど・・・


 日本酒3連発のレポートが終わっちゃいました。
 3本ともとても美味かった♪♪
 私の好みでは「吉田蔵」が優勝かな? 高松でも販売していないかなぁ〜。探してみよぉっと♪
 隊長!次は何にしやしょうか?
 私はアルコール類は何でも好きなんですが、本来はチューハイ系を筆頭にカクテル類が一番好きなんですけど・・・(酎ハイをカクテルと言うか?) 
 ただ、人はゲテモノカクテルなんて言いますが・・・


 という事で、3本のレポートを有り難うございました。
 次は50本くらい送りましょうかね。あ、私の金が続かないや(^_^;

 補足ですが、旭菊水は途中で杜氏さんが代わったんです。こういう言い方は失礼かも知れませんが、以前は私の好みでは有りませんでした。というのも、何か混じり気が感じられていたので、スッキリとした味わいでは無かったと記憶しています。
 で、ある年の試飲会で会長さんに勧められて飲んでみると、それまでの味とは全く別物だったと。それを言うと会長さんが上記のお話をしてくれました。なるほど!っという感じでした。

 ただ欲を言えば、例えば「ひろし屋」さんで購入できる「鮎正宗」や、「丸二酒店」で購入できる「ばんげぼんげ」などは、ランクを落としてもある程度の味をキープしているのに対し、旭菊水のこの味を楽しみたければちょっと無理をしないと難しいんですね。四合瓶3000円以上出すと…… んまいっす!
 ま、他にもそういうお酒はたくさん有りますからこれが悪いという事ではありません。ただ、私のような大酒飲みは安くて美味しい酒を毎日呑みたいですからね。

 あらま、普通な話をしてしまいました(^-^; (たいちょ)