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　六角家に引き続きまして、「勝丸」が出ました。「昔の味・本物の味　支那そば勝丸」という事で、昔のラーメンの味をそのまま引き継いだラーメンです。

　豚骨、海産物でじっくり煮込んだ
　あっさりで有りながら極のあるスープに
　正油ラーメンにかかせない
　勝丸特注の醸造正油を使用した伝統を
　守り続ける本格的正油ラーメンです。

　と、袋には書いて有ります。

　六角家と同じく家族で頂きましたが、息子はこっちのラーメンの味が好きで、ママと娘は六角家の家系の味が美味しいと言っていました。本当の家系ラーメンを食べたらたまげるかも(^_^;
　写真ではかなり正油の色が出ていますが、味の方もその通りで、正油が1本通った感じのスープになっています。

　子供の頃は、良く支那そばを頂きました。あの頃はどこに行っても「支那そば」と書かれていて、小さかった私は意味も解らずに食べていました。あのキリっとした正油の香り、かん水の匂いがプンプンする麺、中華だという事を主張するかのごとく上にのっているナルト、あの頃は「固いなぁ」と思いながら食べていたチャーシュー……。「支那そば」と聞くと昔が懐かしく思い出されます。

　次は何が出てくるのでしょうね、非常に楽しみです。

藤原製麺株式会社　北海道旭川市永山町7-7　0166-26-5485