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夏は「モロキュウ」を食べたりしますね。今回はそのキュウリにつける味噌です。
とっても簡単だから、料理とは言えないかも。
●キュウリはスティックタイプに切っておきます。
●家庭でいつも使っている味噌をボールに入れ（作りたいだけ）、その上にカツオ節（出来れば削ったばっかりのもの。なければ袋に入っているもので良いが、厚く削っているものだとこなれないから注意して下さい。薄く削ってあるものならいいです）を入れて、その上から長ネギのみじん切りも入れて、お酒少々を振り掛け、良くこね回す。
●以上で出来上がりです（笑）
お皿にキュウリとネギ味噌をのせてラップをし、食べる直前まで冷蔵庫に入れておいた方がいいかも知れませんね。夏は冷たい方が美味しいですから。
もしも余ったら、次の日の朝食に活用するといいです。おみそ汁にしてもいいし、ご飯にちょっとずつのせて食べても、ご飯がすすみます。これだけを酒の肴にしても可。いくら美味しいといっても、朝から呑まないようにして下さいね。それじゃ、ただのアル中ですから（笑）
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