| ■ピザを焼こう！ |
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さて、トマトソースとピザ台が出来た後は、好きな物をのせて焼きましょう。まず自分が延ばした生地にトマトソースをぬります。 トマトソースは市販の物でも良いと思いますよ。少し味を足せば美味しくなってきます。 |
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ピザの皿が無い場合は、こうやって銀紙の上にのせてもいいですが、焼いた後にくっついてしまいますから、必ず銀紙にオリーブオイルを塗っておきましょうね。 のせる具は、トマト・バジルの葉・マッシュルーム・生ハム・ベーコン・コーン・ブラックオリーブ・ネギ（タマネギも美味しい）・ソーセージ・サラミ……何でもいいです。 |
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こうやって2色にするのも楽しいですね。オーブンの天板に大きく作って、何色ものせて豪華にするのもいいです。具が混ざってしまっても、そこがまた美味しかったりするんですよね〜。 具をのせたら最後にとろけるチーズ（モッツァレラチーズ）をのせて焼きます。オーブンで10〜15分程度で出来上がり！ |
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見た目は悪くなってしまっても、食べれば美味しいです。チーズはなるべく多めが美味しいと思いますよ。 子供達も手伝う場所が多く有りますから、余計に美味しく感じる事でしょう。自分で台を作り、自分でトッピングしたピザならば、不味いはずが有りませんからね。 好きな人はタバスコをかけてどうぞ！ |
| ■ピザの生地があまったら…… 袋にオリーブオイルを数滴たらして、そこに生地を入れます。袋を揉むとオリーブオイルが全体に行き渡りますから、その状態で冷蔵庫へ。3〜4日程度もちます。 勿論この状態で冷凍してもOKですよ。 |