B食隊くまごろう隊員より、らーぷが夏限定のつけ麺専門店になっているという話を聞き、行きたい行きたいと思っていながら今日になってしまいました。
本日は代休のサトパパ隊員、そしてその子供達と同行。
私は店主大滝君推薦の『鶏香味つけ麺700円』、そしてサトパパ隊員は『枝豆とじゃがいもの冷製つけ麺800円』を注文。8月も残りわずかということで、暑さもそんなに苦ではなくなりましたね。大滝君はサウナのような厨房でまだまだ大変そうですけど(頑張れ〜!)。
サトパパ隊員のつけダレも少し頂きましたが、これまた発想が素晴らしく、この暑い時期に合ったつけダレでございました。夏バテ防止に良い効果が有りますね(^。^)
これは冷やし中華に対抗出来る作品で、私よりちょっと上のおばさまも注文していました。
いい感じっすね〜(#^.^#)
そして私の鶏香味つけ麺。
つけダレの塩梅がいいです。濃すぎず、かといって薄くなく、
夏としては丁度良い濃度です。揚げネギが香ばしさを増してGOOD!大滝君のセンスに脱帽です。
「ワサビとミョウガは途中で入れて下さい」という説明に従い、半分くらい食べた時点で入れてみましたが…これがなんとスープにマッチしていて美味しい!
鶏白濁スープに何でワサビ?という人も居ますでしょうか。
実際にこのワサビが邪魔だという人も居たようです。
私としては、このワサビが良い効果を出していると思いましたね。このワサビが何の為に使われているのかが解れば、ワサビが邪魔だとは言えないはずです。それは『飽きが来ない』ということと『スープ割りをして御飯を入れた時のハーモニー』を考えて使っているんですね。
実際に御飯を入れてもらうとワサビが何とも言えぬ効果を出し、必要性を実感します。
これは凄い!
後で大滝君に聞くと「鶏わさって有りますよね」とのこと。
あ、そうか。鶏わさかぁ…どうりで合うわけだよね〜。
貧乏人な私は『いたわさ』が主な為か、鶏わさの存在を忘れかけていました(爆)
このワサビが要らないっていう人は、鶏わさ食べられないんだろうなぁ。
とにかくこのつけ麺→スープ割り+御飯で大満足!
これで700円は、どう考えても安いですよ。
らーぷがつけ麺の店として営業するのは2005.9.10までなので、皆さんお早めに!!
(2005.8.30 たいちょ) |