■麺屋こうじ

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お店の写真は
ちょっと待ってね

住所　千葉県柏市柏3-8-10
電話　？
時間　11時30分〜スープ切れまで（3時頃目安）
定休　月曜
コメント　近くにコイン駐車場多数有り。食券制。カウンターのみ。狭いので小さい子供は難しいかも。
アクセス　柏郵便局の向側 。

　開店前から情報として把握していたのだが、ここは本店の暖簾分けではなく「茨城大勝軒」の暖簾分けらしいという話も聞いていたので、なかなか足が向かなかった。しかしB食隊隊員のシェルさんがほとんど1日置きくらいに通っているほど気に入っているという話を聞き、やはり1度食べなきゃと思い、今日行ってみました。1番近い呉服屋奥のコインに駐車。これはシャレじゃないとは思うが、店の周りでは工事をしていた（シャレなわけないよな）。

　12時前に到着し、少ない席数のカウンターは残り少なくなっていた。茨城大勝軒と同じく食券制なので、今日は「麺屋らーめん650円」「麺屋つけめん650円」「生クリーム味付玉子150円」を注文。
　スキンヘッドの人から「１人でこんなに食べるんすか？」なんて聞かれてしまった(^-^;
　その後「何かの関係の方なんですか？」とお声を掛けて頂いたので、名刺をお渡ししてご挨拶を。その名刺を「店長！」と厨房の方に声を掛けて渡しているところを見ると、どうやら店主は厨房に居る方で、スキンヘッドの方は社長さんらしい。厨房への指示と接客をやっていらっしゃいました。

　最初に来たのが「麺屋らーめん」。トッピングにはチャーシュー（柔らかくて美味しい）・メンマ・海苔・味玉（この日は完熟に近いもので残念）という定番のものに加え、白髪ネギ・水菜・エリンギ？（のような茸類）・万能ネギ等がのっていた。どれも上手に処理してあってスープによく合っている。
　スープ美味しい！というか、好きですね。ガラ系と魚介系、そして挽肉の旨味がバランス良く調整されていて、非常にコクの有るスープになっています。このスープは、茨城大勝軒よりも確実に美味しいと思いますd(^-^)
　どうしても気になって注文した「生クリーム味付玉子」ですが、これは意図が良く解らなかったというのが正直な感想でしょうか(^_^;

　つけめんのつけダレは甘く、つくねが2つほど入って個性的。
　いや〜、こういう店が柏に出来て良かった♪（2003.2.20　たいちょ）