| ■ニューラーメンショップ |
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ニューラーメンショップ 松戸市20世紀ヶ丘 定休日は月曜日 第1・第3月・火は連休 駐車場有り(結構広いです) ラーメン類にライス(又は半ライス)を注文すると、納豆をサービス ※祝日除く、火〜土曜日の8時〜14時まで |
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参考料金(2000.6現在) ラーメン 550円 しおラーメン 550円 |
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先日「ひろとん」さんからメールを頂戴しました。ひろとんさんはこのお店に居た事が有り、ここのラーメンが勿論お好きな方だという事で、そのひろとんさんから「しおラーメンもおいしいので、試してみて下さい」とご紹介頂きました。私はご存じのように正油ラーメンが好きで、塩は五目そばやタンメンを思い出してしまうので避けていたんです。いや、五目そばやタンメンは嫌いではありませんが、基本のラーメンとなるとやはり正油という事になってしまうのですね。 で、何で急に塩が食べたくなったかといいますと、ひろとんさんがここのスープの事に触れていたからです。このお店のスープはトンコツの量が半端ではなく、それ故にあの濃厚な味が出るというお話なんですね。私はこの話しを聞いて、是非コクの有る塩ラーメンを食べてみたいと、メールを読みながらヨダレを垂らしたのでありました(笑) とにかく早く食べたいので、11時20分に行きました(笑) 人によれば「しょっぱい」なんていう方が居るかも知れませんが、ここは市川に繋がる大通り。大型トラックの運転手や、私のような肉体労働者がたくさん通る道です。この程度の塩加減は、全くもって問題無し! 私にはちょうど良い塩梅です。チャーシューも今日のは脂がクドくなくって、味玉も黄身が上品で美味しい! 何という幸せなんでしょうか。私は塩ラーメンで感動したのは何時以来でしょうか。 ひろとんさんのお話だと「つけめんは酢抜きで注文出来ますよ。私はそっちの方が好きです」っていう事でした。 |
| ここは酒井製麺なんだけど、酒井製麺のつけめんを食べた事が無かったので今回はつけめんにしてみました。つけめんというと酸味が有るんだけど、私は酸っぱくないスープの方が好みなんです。そして、出来れば(最初だけでも)熱いスープで食べたい(絶対に後で冷めるから)。 と思っていたら、ここはかなり酸っぱかった(爆)そしてスープがぬるかった(たまたまだったかな)。今回の感想としましては、普通のラーメンの方が麺が美味しく感じるかなと。麺違うんじゃないです?っていうくらい違いました。スープも同じく。やっぱりこのお店は普通のラーメン食べた方がいいかなという感想ですね。 という事で次回はラーメン食べようっと。 |
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私がもしもラーメンショップで食べたいと思ったら、迷わずここに行きます。いつ行っても何回食べても同じラーメンが食べられるし、全体的なバランスは良いラーメンだと思いますね。 具はチャーシュー・メンマ・ノリ・ワカメ。メンマはシャキシャキしていて特別固い部分は無い。ノリはいわゆる「不味いノリ」では無く、上等では無いがちゃんとノリの味がする。チャーシューは幾分コンビーフ系の匂いがするものの、厚くて柔らかい。麺は酒井製麺を使用。ゆで加減も私好みで、最後まで美味しく食べさせてくれます。。 |