■本場中国料理大福元

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場所　　千葉県松戸市大金平2-97-2 電話　　047-348-8322 時間　　平日11時〜14時30分・17時〜22時 　　　　土日祝日11時〜22時 定休　　無休 駐車場　有り メニュー　ランチ数種類（680〜780円位）・その他たくさんのメニュー有り アクセス　JR常磐線北小金駅より本土寺入り口交差点を流山方面に行って右側。

シュークリーム隊員より「いつ前を通っても結構お客さんが入っている中華っぽいお店が有るんです。ちょっとあやすぃ感じです（笑）」という情報を頂き、早速行って参りました。 　外から見ると、「あまりお金はかけなかったんだけど何となく中華っぽいイメージにしてみました」という感じで、実際に食べてみないと何とも言えないなぁ…という雰囲気がプンプンします（あんまりお金掛けちゃっているお店も入り辛いけど）。入店すると中国っぽい日本語を話す（解ります？）女性店員さんが居て、これまたあやすぃ（笑）メニューを見るとたくさんの種類が有り、こういう場面で決断力の乏しい私は、黒板に書かれているおすすめランチを注文しました。 　今日のおすすめAランチは『肉団子と春雨の醤油煮込み』で680円。4種類有るランチには全て点心と小皿が付き、ライスはおかわり自由。プラス50円でホットorアイスコーヒーを付ける事が出来ます。注文した後で「あ、ラーメン食べたかったなぁ。Dランチの台湾ラーメンと半焼飯780円にすれば良かった…」と後悔。こういう所がダメなんだよなぁ＞自分。 　結構速くランチが到着。肉団子は五香粉が程良く利いたもので、味が濃くて美味。青菜と春雨の食感もランチセットにしては悪くないです。玉子スープは塩分控えめで丁度良い塩梅。今日の小皿は漬け物で、点心（デザート）はマンゴープリンでした。このマンゴープリンは幾分硬めに作られていて、味も濃く、私的には好きな感じです。食べている途中でやはりラーメンが食べたくなり、メニューを再度拝見。『野菜たっぷり入りラーメン（塩・醤油）480円』という物が目に入り、やっぱり注文してしまいました（食べ過ぎです）。 　今回は醤油を注文しましたが、このスープ、どのように表現したら良いのでしょうか、あっさりした中にも複雑な調味料の香りがして、「何か良い感じ」なスープなんです。これは他店では食べられない味ですね。麺は細麺でそうめんに似たようなものでしたが、この体に良さそうなスープにマッチしていると思います。チャーシューは厚切りで、獣臭が強めに残っています（ここは好みが別れるかも）。野菜はシャキシャキして美味しい。 　私が入ったのは平日の14時少し前でしたが、お客さんは80％の入りでした。この時間帯にこの入りですから、繁盛店と言って良いと思います。店の造りもそうですが、使っている器も百均に売られている物が多く（もしかして全部？）、「うちは造りにはこだわらないけど安くて美味しい物を出します」という姿勢が見られます。別に普段食べる器なんてどうでもいいですし、こだわりの店には大切な人と特別な時に行けば良いわけで、こういう店の形態はアリだと私は思いますね。 　ランチだけでも4種類有るので、次は何を食べようかという期待を持たせてくれます。駐車場も有り、テーブル席なのでファミリーも可。考えてみれば、中国料理でこういう定食屋さん形式ってあまり無いんじゃないでしょうか。「安価で気軽に本場中国料理を楽しめる店」という部分が、お客さんを呼ぶんでしょうね。次は絶対に台湾ラーメンを注文するぞ！（笑） （2004.7.9　たいちょ）