■らーめんひがし

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場所　　千葉県松戸市西馬橋蔵元町147 電話　　047-347-7286 時間　　午前11時30分〜午前3時・午後18時〜22時 定休　　水曜日 駐車場　無し メニュー　しょうゆらーめん480円・しおらーめん480円・みそらーめん600円・エスニック菜めん700円・つけめん（醤油・塩）480円・つけめん（ごまだれ）600円・のりしおらーめん580円・南国醤麺780円・チャーハン300円等 アクセス　JR常磐線馬橋駅西口を降りて直進。駅入口交差点を右折し、日石GSを右折して左側。

今まで何度か食べに行っていたんですが、この店はどういうわけか変に大騒ぎされている店だったので、今まで何となく足がそっちに向かなかったんです。そういう事って有りません？大騒ぎされていて、何となく行き辛い店。だってこの店、昔っから方々に紹介されていまして、他県の雑誌にまで紹介されているんですよ？お店に入ると「ラーメン通」と言われる人達がたくさん居て、私は角っこの方で小さくなって食べなきゃいけないんじゃないかなぁとか、そんな勝手な想像をしていると「やっぱり次回にしよう」っていう気になっちゃうんです（小心者）。最近は騒ぎも落ち着いて来たので、隊員と一緒に向かいました。 　本当は今まで食べたいメニューがたくさん有ったんですよ。「のりしおらーめん」が出た時も、ひがしの魚介系スープとベストマッチだろうなぁという事は予想出来ましたし、「エスニック菜めん」も美味しそうだし…。 　味もそうですが、この店の凄い所はとにかく値段が激安だという部分ですね。確かに値段だけで言えば他店にも激安店は有りますが、このクオリティでこの値段というのは凄い事だと思います。丼は若干小さめですが、一杯食べればちゃんとお腹がいっぱいになる量の麺ですし、トッピングもきちんとした仕事がしてあります。 　ここは好き嫌いが別れると思いますけど、ここのスープは魚介系の香りが強い。魚介系のスープって原価が非常に高いんです。でもらーめん一杯480円。味玉なんか80円ですよ？現在ラーメンの値段は600円が相場になっていますが、どこをどう計算したらその値段になるの？というお店が多い中、この店の480円という値段に驚かない人は居ないのではないでしょうか。 　そしてこの店は、ご夫婦のやる気が凄い。次から次へと新作を発表していく店主と、それを支えるにこやかな奥様。何となく実家に帰って来たような、ホッとした気持ちにさせてくれます。 　その和気藹々とした雰囲気の中、出されるラーメンは本物。多分店主自身が美味しいと思える物を提供しているのでしょうね。出てくるものを見れば、店主が自信を持って作っているのが解ります。つけ麺の麺は食べやすいように盛って有りますし、つけダレも手抜きの一切無い力作。ひと手間を面倒だと思わない姿勢は素晴らしいと思います。 　この店のように正直で真面目なラーメン店に出会うと、この世の中も捨てたもんじゃないなぁと、しみじみ感じますね。今のブームとは関係の無い路線で、末永く頑張って頂きたいというお店です。今までしょうゆらーめん・チャーハン・餃子しか食べていませんでしたが、今後は違うメニューも食べに行こうと思います。 （2004.6.30　たいちょ）