兎に角
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ラーメン(小) 600円

お店のデータ

場所  千葉県松戸市根本472-5
電話  047-361-4667
時間  11時30分〜14時・18時30分〜21時
定休  日曜日
駐車場 無し
メニュー ラーメン650円・つけ麺650円・全部のせラーメン1000円・燻玉ラーメン750円・チャーシューメン900円・トッピング、ご飯物、デザート各種有り
アクセス JR常磐線松戸駅東口より徒歩2分。


お店の外観




今年惜しまれつつ閉店した『13湯麺HIDE』。その跡地に、津田沼の必勝軒に居た方がお店を出したというお話を聞き、B食隊ねく隊員と共に行って参りました。

こちらの麺は普通盛で250g有るそうで、私達は小盛(50円引き)を注文。トッピングは標準的な美味しさのメンマ・海苔・燻製チャーシュー。麺は自家製麺で表面のザラザラした太くて短いもの。

入り口には製麺機が置かれています。


スープは動物系に節を入れ、結構な火力で炊いた感じ。節が非常に強いので、私の好みですともう少し控えめの方が良かったでしょうか。動物系の方も、骨から出た出汁というと、どーでしょうか、層が薄い印象です。しかし今流行の味なので、若い人達にはウケが良いのかも知れません。
燻製玉子(別の隊員が食べました)・燻製チャーシュー・ 麺・スープ共に個性が強く、好みが別れるものと感じました。

店内は清潔で、接客も良いです。以前より明るく、入りやすいお店になったようですね(^^)

(2005.7.25 たいちょ)