■夢館本店

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住所　　千葉県流山市美原1-154-2 電話　　0471-53-7999 時間　　11時〜0時 定休　　木曜日 駐車場　有り メニュー らーめん小（1玉）600円・らーめん中（1.5玉）650円・らーめん大（2玉）700円・餃子350円・ミニチャーシュー丼350円・夢茶漬け300円　消費税が必要

仕事の打合せが有り、夢館本店へ。何だかんだ言っても結構この店は利用している。今日は新しく加わった「夢茶漬け300円」をプラスしてみました。ラーメンは相変わらず煮干の程良く利いたスープで、麺も非常にスープに合っていました。ここは消費税が別途かかる店で、最初はちょっと高いかなと思いましたが、これだけ厳選された素材を使用しているのだから仕方無いかなと思えるようになってきました。 　初挑戦の夢茶漬けは、一番上に柚子胡椒がトッピングされています。私には柚子胡椒の量が多すぎて辛かったです(^_^; 　今日副店長としてラーメンを作っていた松本さんは、今度出来る柏支店の店長さんになられる模様。新松戸店に引き続き、頑張って頂きたいと思います。（2003.4.22　たいちょ）

仕事帰りに会社の人間を連れて行ってみた。最近ちよだで煮干系ラーメンが好きになりつつあるので、他の煮干系ラーメンも再度試してみたくなったのである。 　結果は…　なんと、ここが出来たばかりの頃とは味が微妙に違っていた。煮干の「ガツン度」が抑えられていて、非常に食べやすくなっている。麺の茹で方は相変わらず丁度良くて満足だし、味玉100円をトッピングしたが、これも半熟で美味しく仕上がっている。私は開店した当時に3回ほど食べているのだが、毎回スープを残していた。しかし今回は全て美味しく頂きました。 　煮干嫌いの連れも今回は満足したようでした。これはどうした事だろう…？（2001.2.19）

江戸川台に新店が出来ていたので入ってみました。店に入ると大きい声と共に煮干の香りがぷ〜んと。麺は菅野製麺を使用。ゆずがアクセントで、煮干系が好きな方にはたまらない味なのでしょう。無化調がウリ。お店もキレイだし、煮干系が好きな人には良いと思います。 　 もう少し声が小さくてもいいかな(^_^;